Приправа майоран — польза и применение

Применение майорана

Трава майорана — ценное пряно-ароматическое и лекарственное растение. Цветок майорана часто называли «несравненный» за необычный сладкий камфорный аромат, изысканный вкус. По арабски это звучит «марьями», отсюда и название растения. Запах майорана или масла майорана уже сам по себе седативное средство. Если человек подавлен поможет ему трава майорана, настроение сразу станет лучше. Отлично помогает зимой от простуды амулет из майорана, фиалки. Его нужно носить с собой постоянно.

Майоран описание

Пряная трава майорана — однолетнее или двухлетнее растение, относящиеся к семейству яснотковых. Растение майоран имеет прямые, разветвленные стебли, достигающие длины около полуметра. Все растение густо покрыто листьями, опушено.

Майоран имеет листья лопаткообразной или яйцевидной формы с сероватым пушком по обе стороны. Цветок — вытянутое соцветие, располагающееся по пазухам листьев на кончиках стеблей, ветвей. Цветет июль, август. Плод-орешек созревает к сентябрю.

Майоран где растет

Родина майорана Средиземноморье, Малая Азия. Особенно много по странам Ближнего Востока, Центральной Европы, Северной Африки.

Относится к культурам, которым необходимы тепло, свет, много воды во время интенсивного роста. Обычно выращивают как однолетник. Хорошо растет на рыхлых, плодородных землях. Размножают семенами или вегетативным способом.

Сбор майорана

Сырье — трава майорана, цветки. Заготавливают во время цветения. Траву сушат хорошо проветриваемое помещение, открытый воздух или сушилка температурой 35 градусов. Просушенную траву обмолачивают, раскладывают по стеклянным банкам, плотно закрывают. Хранят темное прохладное место не более трех лет.

Состав травы 

• эфирные масла — во время цветения до 0,5%, сухой майоран до 3,5%
• есть дубильные вещества
• присутствуют флавоноиды
• пектины
• есть ферменты
• много минеральных солей
• фитонциды
• аскорбиновая кислота — 44мг%
• каротин — 5,5%
• рутин — 27мг%
• танины — 4мг%
• уникальность растения в том, что в нем сочетаются оптимальное количество витамина С и витамина Р

Майоран полезные свойства

Майоран это растение с мягким, постепенным действием. Он почти нетоксичен, даже если употреблять долго не принесет вред.

• майоран лечит — гастрит с пониженной кислотностью, метеоризм;
• энтероколит, рвоту;
• облегчает желудочные, кишечные колики;
• помогает если плохой аппетит;
• заболевание бронхит, пневмония, бронхиальная астма;
• проблемы с почками, мочевым пузырем;
• головная боль, головокружения, неврастения, заболевание мигрень, стресс;
• траву майорана применяют — расстройство нервной системы, бессонница, паралич;
• нервное сердцебиение;
• подагра;
• сахарный диабет;
• майоран используют — больная печень, желчный пузырь, хронический холецистит;
• болезни сердца, сосудов;
• варикозное расширение вен;
• нарушения менструального цикла;
• отложение солей;
• повышает сексуальную активность;
• предупреждает развитие болезни Альцгеймера;
• майоран применяют — плохая концентрация внимания, анемия, общая утомляемость;
• отеки различного происхождения;
• снимает зубную боль;
• лечит молочницу, стоматит, кровоточивость десен;
• ломкость ногтей, выпадание волос;
• дерматоз, фурункулы;
• раны;
• насморк — промывание носа;
• воспаление рта, горла;
• плохой запах из рта — жевать свежую траву или прополаскивать рот настоем;
• ревматические боли;
• эффективны клизмы при геморрое;
• спринцевания — женские болезни;
• приправа майоран — господствует в мировых кухнях. Добавляют к чаю, киселям компотам, ароматизирует вкус салатов, рыбы, мяса.

Эфирное масло майорана

Используют при тех же болезнях, что траву майоран. Эфирное масло майорана применяют для укрепления организма, полезно при общем истощении. Успокаивает, улучшает настроение, а также облегчает головную боль.

Метеоризм, вздутие

К половине стакана кипятка добавляют мед, тщательно размешивают. Когда медовая вода остынет растворяют 3 капельки масла майорана. Две недели пьют целебный состав трижды за четверть часа до еды.

Бородавки, папилломы

Принимают масло майорана — 10 капелек, чайную ложку любого постного масла. Средство наносят на проблемную область. Повторяют утром, перед сном до исчезновения. Неплохо помогает при пяточной шпоре.

Ингаляции эфирным маслом майорана

Литр воды, 4 капельки масла майорана. Дают воде закипеть, добавляют масло, дышат над паром, укрывшись полотенцем до остывания состава. Длительность 10 минут.

Масло при насморке

Можно приготовить капельки самостоятельно. Берут 20мл масла миндаля или оливы, добавляют капельку масла майорана, если есть каплю мятного масла. Хранят плотно закрыв.

Компресс от ангины

Разводят эфирное масло подогретой водой, смачивают ткань, оборачивают горло, сверху теплый платок.

Ушибы, синяки

Смешивают эфирное масло майорана с любым постным маслом. Делают примочку на место ушиба.

Лишай, дерматит

Полезно обрабатывать эфирным маслом из травы майорана с таким же количеством масла основы.

Ревматические боли, невралгия, артрит

Полезно добавлять к гелям, мазям это усилит их эффект.

Тонизирующая ванна для улучшения кровообращения

300г крупной соли, 15 капелек эфирного масла майорана. На соль капают масло, перемешивают, добавляют к ванне. Готовят непосредственно перед применением.

Лечебные свойства майорана

Настой майорана

1ст.ложку мелко нарезанных листочков, цветков заваривают 200мл кипящей воды, плотно закрывают, томят кипящая водяная баня четверть часа. Дают настояться 45 минут, фильтруют. Употребляют четверть стакана четыре раза за четверть часа до еды.

Настой наружное применение

Майоран — 3ст.л., (предварительно измельчают), 200мл кипящей воды. Применяют для компрессов, обмываний, примочек.

Настойка майорана

Трава майорана — 50г помещают в емкость из темного стекла, добавляют половину литра водки, плотно закрывают, оставляют в комнате (10 дней). Принимают 30 капелек трижды, запивая водой. Лечатся до четырех недель.

Масло майорана

Наполняют стеклянную банку(3/4) свежей травой майорана, доливают растительное масло на 2 пальца выше сырья, плотно закрывают. Стоять состав должен не менее двух месяцев, для этого подойдет темное место. Необходимо не забывать иногда встряхивать содержимое. По окончанию указанного срока сцеживают, хранят темное, прохладное место. Используют масло майорана — варикозное расширение вен, подагра, ревматизм.

Хронический алкоголизм

Трава майоран, чабрец, подмаренник желтый, дубовник горный, цвет календулы и боярышника, корневища валерианы берут поровну, смешивают. Столовую ложку сбора запаривают литром кипятка, томят несколько минут. Снимают с огня, дают настояться. Когда остынет добавляют мед. Употребляют половину стакана трижды после еды. Лечатся два месяца, затем перерыв месяц, лечение повторяют.

Ванны с майораном

Растение майоран — 500г , 4 литра воды варят 7 минут на малом огне, укутывают, оставляют на 20 минут. Состав процеживают, выливают в ванну. Принимают — невралгия, артрит, подагра, слабость после тяжелых болезней, общая усталость, переохлаждение.

Майоран противопоказания

• беременность
• обострение гастрита, язвы желудка
• повышенная кислотность
• при длительном приеме может появится головная боль, депрессия