Все полезные свойства и возможный вред
Салатная капуста или китайская популярна во всех странах, хотя родом из Китая, о чем напрямую говорит ее название. На данный момент купить можно практически в каждом магазине, но были времена когда хрустящий кочан стоил дорого и редко поступал в продажу.
Постепенно слухи о пользе китайской капусты распространились по всему миру. На данный момент россияне активно выращивают на дачных участках и каждый может попробовать, по достоинству оценить салат из хрустящих листьев китайской капусты.
Фото китайской капусты
Полезные свойства
Овощ низкокалорийный, положительно влияет на пищеварение, печень. Употребляют по разному. Наибольшее количество полезных свойств китайская капуста сохраняет в сыром или маринованном виде.
Присутствует острый привкус, благодаря наличию горчичных масел в составе, содержит лизин. Благодаря этой аминокислоте овощ является источником долголетия. У тех кто употребляет китайскую капусту чистая кровь и хороший иммунитет.
Народные целители активно рекомендуют овощ при язве желудка. Корейцы употребляют с чесноком и имбирем, чтобы очистить желудок от патогенных микробов. Сок китайской капусты, разбавленный водой рекомендуют во время обострения гастрита, панкреатита или язвы желудка
Полезна для больных диабетом. Овощ содержит мало калорий, понижает содержание сахара в крови.
Китайская капуста положительно действует на нервную систему. Употребление салатов или сока помогает избавится от бессонницы, нервных расстройств или бессонницы.
Полезна при воспалительных заболеваниях, эффективная при лечении гноящихся ран, выводит из организма тяжелые металлы
Сок китайской капусты — напиток с сильными оздоравливающими свойствами. Отжимают из белой части. Зеленые кончики листьев для этого не пригодны. Полезен для сердца, желудка. Это эффективное средство при воспалительных заболеваниях полости рта. Разбавляют водой, полощут рот несколько раз за день.
При употреблении внутрь сок очищает организм, препятствует развитию инфекционных заболеваний. Ниже несколько рецептов приготовления полезного напитка и рекомендации по употреблению.
Китайская капуста в косметологии
Маски с пекинкой отличное средство для раздраженной, проблемной кожи. Используют свежий сок для сужения пор. Для этого каждый день протирают теплой жидкостью, смывают через двадцать минут. Процедура подсушивает кожу.
Если кожа сухая прикладывают отбитый лист на смазанное маслом или жирным кремом лицо. Чтобы улучшить состояние раздраженной, склонной к шелушению кожи отваривают пять минут в молоке или смешивают с желтком и оливковым маслом взятыми в равном количестве.
Противопоказания
Вред китайская капуста может принести если употреблять много. В таких случаях возможно вздутие, боли в области кишечника.
Овощ вреден при запорах и диарее. Способен навредить при заболеваниях печени или поджелудочной. Может вызвать понос если употреблять с молочными продуктами, острыми соусами или подливами.
Полностью исключают из рациона при высокой кислотности, желудочных кровотечениях. Часто употребление в большом количестве провоцирует головную боль, тошноту.
