Савойская капуста как источник витаминов

Польза савойской капусты

Капуста под названием савойская с древних пор росла в одноименной области Италии. Постепенно круглые кочаны с гофрированными листьями насыщенного зеленого цвета и мягким вкусом завоевали популярность по всему миру.

» » » » Чем полезна белокочанная капуста « « « «

Фото савойской капусты

Польза савойской капусты

Нервная система

Источник витамина В6 савойская капуста помогает расслабится, успокаивает. Полезно употреблять в вечернее время при бессоннице, стрессовых и тревожных состояниях.

» » » » Чем полезна цветная капуста « « « «

Опухоли

Овощ препятствует образованию злокачественных опухолей, действует как антиоксидант, благодаря содержанию элемента глутатион. Обладает сильными мочегонными свойствами, снижает давление.

Кости

Есть фосфор. Элемент необходим для костной системы. Содержит редко встречающийся витамин А, который необходим растущему детскому организму для правильного формирования скелета, а взрослому для обмена веществ.

» » » » О пользе капусты кольраби здесь « « « «

Иммунитет и укрепление организма

Овощ содержит рекордное количество витамина С, повышает сопротивляемость организма вирусным заболеваниям. Положительно влияет на зрение, улучшает состояние кожи, волос, ногтей.

Пищеварение

Савойская капуста это продукт для пожилых людей и детей. Салаты с этим видом капусты отличный выход для желающих похудеть. Питательный овощ содержит белки, которые легко усваиваются, способен пополнить организм необходимыми веществами, нейтрализует яды, канцерогены.

» » » » Польза и вред капусты брокколи здесь « « « «

Приводит в норму работу кишечника так как содержит большое количество пищевых волокон, которые выводят шлаки и токсины.

Диабет

Без опасения могут употреблять больные диабетом так как савойская капуста содержит сахарозаменитель от природы — спирт маннит. Употребляют сырой. Продукт принесет пользу при ежедневном употреблении не менее 100г салата.

Аскорбиген в савойской капусте

Вещество препятствует образованию злокачественных опухолей, подавляет рост раковых клеток

» » » » Лечение капустой — лучшие рецепты травников « « « «

Сосуды и сердце

Содержит магний, есть кальций, а значит продукт положительно действует на сердечную мышцу, состояние сосудов, освобождает организм от вредного холестерина. Савойская капуста для сердца полезна в любом виде. Из нее можно готовить салат, употреблять жареной или тушеной. По данным последних исследований наиболее полезна после легкой обжарки или тушения на слабом огне.

Как приготовить савойскую капусту

Сок савойской капусты

Употребляют сок савойской капусты с добавлением ложки меда. Пьют месяц дважды за день по 50мл.

Савойская капуста и  рябина

Отличным дополнением к ежедневному меню будет салат из савойской капусты и рябины. Потребуется 100г савойской, 50г ягод и ложка меда. Капусту мелко режут, приправляют растертыми ягодами и медом.

» » » » Как правильно квасить капусту « « « «

Фруктовый салат из киви, грейпфрута

Сто грамм нашинкованной савойской капусты соединяют с легко нарезанными фруктами ( по 50г каждого), добавляют мед. Употребляют пару столовых ложек до приема пищи трижды за сутки.

Напиток с капустой и травами

Сильными оздоравливающими свойствами обладает напиток из трав и капустного сока. Десять грамм листьев подорожника соединяют с взятыми по пять грамм листьями малины, измельченными корешками девясила и растертыми шишками хмеля. Травы запаривают стаканом крутого кипятка, выдерживают под крышкой пол часа. К теплому напитку добавляют сок, отжатый из 200г полезного овоща. Выпивают за сутки. Свежее народное средство готовят ежедневно. Продолжительность приема — 10 дней.

Для приготовления полезного напитка берут другие травы. Например можно взять по 5г листьев мяты и зверобоя, добавить зелень укропа (5г), по 10г ягод боярышника и травы пустырника. Растертые травы заваривают также как в предыдущем рецепте, добавляют стакан сока из савойской капусты, выпивают за день.

Лимонный напиток с савойской капустой

Один лимон и четыре крупных чесночных зубчика измельчают до образования кашицы, заливают охлажденной холодной водой, оставляют на сутки. Далее добавляют стакан капустного сока. Выпивают на протяжении 14 дней один раз за день.

Может ли савойская капуста принести вред

По причине индивидуальной непереносимости даже у здорового человека может появляется вздутие.

С осторожностью употребляют при заболеваниях щитовидки, желудка в стадии обострения, других заболеваниях когда большое количество клетчатки может принести вред. Полностью придется отказаться от продукта после оперативного вмешательства.